初到西安，一出火车站，便有高大雄伟的青灰色城墙映入眼帘，仿佛好客的古城为你呈上一张不朽的名片。细细端详，便不难读出那名片背后博大精深、源远流长的文化。

　　不过，我最感兴趣的则是西安“大豆腐”式的城市格局。西安的古城墙保存完整，四方四正，有棱有角。步入城内，徜徉于历史文化与现代气息相融的古城，你会发现：西安城内的大街小巷和北京城的胡同一样，横平竖直，简单明了，把西安城这块“大豆腐”切成一个又一个方块。所以，在西安城内，只要你知道目的地的大致方向，即便初来乍到的游人，也不会迷路。

　　羊肉泡馍是西安有名的小吃，更是一种饮食文化，也很能体现西安人的性格。最正宗的羊肉泡馍在同盛祥，它坐落在城内的钟楼与鼓楼之间。穿过东西向的古朴长廊，再向北一拐，就是同盛祥的大门了。所谓“大门”，其实并不大，装潢得也不奢华。只在门前立一尊铜像：一个陕北农民蹲在板凳上，端着一大碗羊肉泡馍，正津津有味地吃着。这有板凳不坐偏要蹲着的吃相，是陕西的十大怪之一。有板凳，不坐，别太享受了，还是蹲着吧，心里踏实！

　　我朝这尊铜像笑笑，便踏踏实实地走进同盛祥。然而，要尝到传说中的羊肉泡馍却并非易事，须经几番“周折”。首先端上来的是一个大空碗和两个馍馍。慢着，您先别急着吃，得把这俩馍馍撕碎，放在碗里。等您过完这撕馍的瘾，再给您把这大碗馍端到厨房里，浇上一勺羊肉汤，好嘞！一碗热气腾腾的羊肉泡馍真正呈现在眼前了。这馍馍碎片，外加一勺羊肉汤，就可以伺候皇帝！

　　羊肉泡馍从一种食物发展成为一种文化，更多的还是因为它打上了西安人性格的烙印——简单明快、朴实豪爽。

　　四四方方、直来直去的城，堂堂正正、心不藏奸的人，连同简简单单、实实在在的小吃，便是我心中永恒的古城——西安。走在这样的城里，交往着这样的人，吃着这样的小吃，你的心里会永远透亮，永不迷“路”。

（指导老师 黄松海）

【小编插话】

　　小编什么都不想说了，只盼望着去西安看四方的城，吃实在的小吃，享受西安古朴的韵味。